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豚星。 @ 元住吉 ( 油そば )


月に一度は限定を食べに行きたい豚星。@元住吉にいってきた。
結構客が並んでいて、着席まで30分くらい待った。
頼んだのは油そば\800。
生卵付きは\850だった。



コールはにんにく、辛味、マヨ。
ヤサイ、海苔、マヨネーズってあわねーな。
一口めから暫く、何かくさいなと思っていたんだけど、ヤサイと海苔とマヨの風味が混じって臭かったんだと思う。
これマヨネーズのコールいらないわ。
絵的にも汚いし。




側面。
丼もきたない。
ネギが飛び出ているのは愛敬。




少量の辛味。
味は豚星流の油そば。
これより汁無し、つけそばを食べたほうがいいと思う。
豚はいつもの豚。
麺は四月からブラッシュアップされたらしいが、違和感無し。



今日も助手がオーダーをミスっていて並び時間が延びるわー、辛いなぁと思った。でもあの客数で2オペはきついわな。
途中で客の子供に店主さんが駄菓子をあげていて、子供がすきなんだなと思った。



油そばは外れ
★★★




絶対にだ。

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