グルエース中毒

  中山久々 夏季休暇抜け初日につけ麺を狙って来たけどつけ味冷や汁なしに変わってたから小ラーメンとピリ辛(970円)にらダレに変更 つけ味の汁なしはタレが濃くて中盤できつくなる 10時37分について前に14名 炎天下の待ちが辛かったから夜の部に行った方が良い 50分に到着する予定が13分も早くついて太陽にやられるかと思った 席数13だから開店で入店できない事が確定 1ロット6から7 並びの15番目は3ロット目とこの時点で把握する中山マニア 券売機変わってた コールはニンニクヤサイ少し 着丼 久々の中山の小ラー麺は悪い意味で荒々しさが無くなってスマートに洗練された印象 商品としての完成度は極限だけど最高レベルの二郎系インスパイアみたいな感じ 直系非乳化の二郎ラーメンとしておいしいけど何かつまらない ヤサイも麺もほぐし豚も輝いてるし、麺も二郎の麺という感じで旨かったけどスマートな旨さで前よりつまらなくなった 中山ニアとして初見にアドバイス 中山の限定のホットホットはマジで辛くて汗が噴き出すレベルなので少し辛い程度がいい人はピリ辛にらダレをトッピングしたほうがいい 辛党以外がホットホットを食べるとかなりきつい 中山は全席に調味料があっていい 藤沢は1席跨ぎで調味料が置いてあるから隣に気を遣うのがだるい ★★★★★ 前よりつまらなくなったけど美味しい

大好きな中山二郎に久々に行った 頼んだのはつけめん 小830円とつけめん100円 目当ては灼熱 着いたのは10:42で前から14番目 着丼は11:12 30分待ったが二郎ならマシな方 コールはにんにく、ヤサイ少し、灼熱 アブラはコールしなくても多いしヤサイは少な目と少しは大違い 限定トピの灼熱もコール つけ汁から着丼 実にうまそうである うまそうなところをアップで撮影するとこうなる 破壊力 この上の黄色いネギらしきパプリカとかの一角が灼熱 まあまあ辛いけどいつかのホットホットと比べたら常識の範囲 つけ汁にいれたらちょっと辛いくらい ホットホットが灼熱をなのるべき 見るからにうまそうなひらうちで適度にねじれた麺 じっさいに食感が最高 水で締められて輝きを放っている そのままで食べても旨いとか書いてるブロガーがいたからそのまま食べたけど食感しかない 普通につけて食べると最高にうまい 画像で気づいたが不覚にも一粒残してしまっていた 申し訳ないというか無念 今日も最高に旨かった中山二郎 上げ丼したらTNB氏が微笑みながらお礼を言ってくれたので 小声でごちそうさまでしたと呟きいい気分で退店 ★★★★★ 今日も旨すぎた 中山はつけ麺もうまい

秋の中山に誘われて限定のつけめん（830円＋100円）を食べにいった コールはにんにく、あぶら、ヤサイ少し、しょうが（限定トッピング） 中山のしょうがは激熱なのであるときは頼んでる つけ汁からサーブ ヤサイ少しだと少な目より少なくて箸休めみたいな量で丁度いい 見るからにアブラの圧が凄まじくアブラコールいらなかったなと思う 氷山の一角のように肉塊の一角がのぞいている アブラ、アブラ、アブラである 続いて流水でしめられた麺が着丼 適度に縮れた平打ちめんで激うま この麺をそのまま食べてもイケると書いてたブロガーがいたからそのまま食べたけど、つけて食べたほうが明らかにうまい 近影でつやつや 見るからにうまそうだが実際にうまい スープから豚を引きずり上げた 肉塊ゴロゴロといった感じの端豚 端豚は当たりなのかハズレなのか人によるだろうが、自分の場合その日の気分による 今日は端じゃない豚が食べたかった 完食 丼底は毛髪ではなくヒビ ★★★★★ 今日もいつも通り旨かったけど、アブラがきつくなってきた しょっぱうまが無理になる前に通うのを辞める

  中山久々 時間調整をミスって10:34分着で前に7名 今日の目当ては冷や汁なしツナたまFIREFIRE（930円） これはかなり辛いらしく生卵（50円）を頼んだ方がいいらしいので初めて中山で生卵の食券を購入 コールはにんにく、ヤサイ少し（中山でヤサイそのままだと食べるのがきつい） ヤサイ少しでこの量 ヤサイの下にほぐし豚が仕込まれていて嬉しい（セカンドロットくらいまで入る？） このファイヤーファイヤーは辛党には大したことなく、辛いのが苦手な人にはきついレベルだと思う。食後唇がヒリヒリする程度の辛さ。旨味があるから美味しい辛さだった。ぬるくはないが、痛くはない辛さだがきちんと辛かった ツナたまがひと時の癒しになってた 食後のスープ フライドオニオンと汁なしのスープが混じって食べるラー油みたいな味になっていて全部食べたいと思ったけど、腹痛確定にビビって残すしかなかった 二郎ではじめて頼んだ生卵は使わずに終わって持ち帰った 生卵につけて食べるほど辛くはなかった 辛いけど 辛いだけじゃなく豚の出汁も混じってしょっぱからうまい中山二郎を堪能した 中山が辛ラーメン汁なしをやるとこうなるって感じか ★★★★★

10:42着で前に20名 新商品のカレーつけ麺の影響かいつもより並びが多い 並んでるとよく後ろを見る人が居るがあれ止めて欲しい 多くても2度くらいにしてくれ鬱陶しいから 今日の目当てはカレーつけ麺と粉チーズ（780円と100円と50円） まずは粉チーズが着丼 詳細は後述するが、中山の有料トッピングと相性が悪くていつも頼まなくていいなと思う 奥の席に通されたが、これはこの席にしかないホワイトペッパーな気がする 他の席はギャバンだったと思う 調味料にナチュラルにタバスコが置いてあって魅力的 まだ一回も使っていないが、次は使ってみたい カレーつけ麺のつけ汁が着丼 コールはにんにく、じんたん、ヤサイ少し（少な目と少しは大違いなので重要） じんたんこと福神漬けは必須といってもいいレベルでよく合う無料トピ 何か豚が普通になった… 厚みが半端なかった件 中山の豚はいつも厳つくて素敵だ 最後に麺が着丼 水で締められた平打ちでやや縮れた幅広麺はつけ汁とよく絡み激うま カレーつけ麺はカレーうどんのようなとろみはないからね カレーラーメンのスープみたいな感じ 中山麺が美しく輝いている ちなみに粉チーズは最初に入れるとチーズカレーになりそうだから後半にいれたら 麺でつけ汁が冷めていてチーズが溶けなかった件 粉チーズを投入するなら最初が良いと思うけど、個人的には不要だった 中山の有料トッピングを頼むと大抵頼まなくていいなと感じる 生姜は至高なのに カレーつけ麺はヤサイの臭みが引き立ってヤサイが不味いから少しにして正解 あとコップに注いだ水が生臭くて危機を感じたので一口飲んで残した 余裕の完食 カレーつけ麵はヤサイと粉チーズは無くてもいいが全体的に旨かった カレーとみそラーメンは誰がやっても同じになると思うが、これは中山でしか食えないカレーつけ麺 中山は汁なし系よりもつけ麺系がうまい説を提唱しとく ★★★★★

今年一発目のラーメンは中山へ 限定トッピングのしょうがで食べたいが為にいった いつも開店前から並ぶようにしていたが、今回は12時着 並びは30分くらいで坂上に到達していた 頼むのは小ラーメン￥780 卓上調味料にタバスコが これは中山だけだろう 今日のコールはにんにく、しょうが、やさい少し（少な目とは大違い） 液体あぶらが半端ないのでアブラのコールは止めてる 今日は微妙に乳化していてうまい 豚はいつもの厳つい豚からスケールダウンしたが、量的にはこれくらいの方が良い 麺はいつもの中山より幅広だったかも しょうが混ぜずにつまみながら食べると凄く合う にんにくもしょうがも混ぜずにつまんで食べるもの 最後はスープと混ざってるけど 今日も旨いよ中山二郎 同ロットがカタメや少な目半分だったので早く食べ終わっていて今日も焦った ★★★★★

前回つけ麺目当てでいったらゆず汁なしに変わっていた ということで、つけ麺（880円）確定の今日も行くことにした 10：47分頃について前に14名くらい 有料トッピングでつけ麺用ツナたまぶっかけポン酢（50円）も頼んだ 今日のコールはニンニク、ヤサイ少し ちなみに少しと少な目は大違い まずつけ汁が着丼 ヤサイ少しだとこれくらい 次に二郎標準よりはやや細めの水でしめられた中山麺が着丼 上に乗っかってるのは有料トピ 夢中ですすれるから箸休めなどいらないが、あると嬉しいツナたまぶっかけポン酢 海苔は覚えているが、ポン酢の味が…した記憶が無い ツナたまぶっかけポン酢アップの画像 さっぱりしていいんじゃないすかね 常に旨いからさっぱりしなくても良いんだけどしても美味しい 常に厳つい中山の豚 今回は小ぶりと見せかけて 分厚いッ しかもダブル端豚 大勝利 中山の限定でネギ汁なしが一番すきだったけど、つけ麺に変わった 満足して退店 ★★★★★

  中山二郎にいった 10:45分頃着で前に11名 今日の目当てはつけ麺だったが、限定変更日（隔週金曜）だったのでゆず汁なしに変更されていたので久々に小ラーメン780円を食べる事にした 前から12番目で最後の椅子に着席 コールはにんにく、アブラ、やさい少し 食が細くなってきたが、麺を減らしたくないのでヤサイを少しにしてる ちなみに 少な目と少しは量が違う ので注意 これに気が付くまで長い期間を要した 豚が厳つい 中山の調味料 お約束のごとくアブラにブラックペッパーを振りかける ほぐし豚 朝一並んでる人達に入るのか、全員に入るのか不明 夜にいったことが無いからだ 小ぶりだが厚くて厳つい豚が3つ 厳ついわりに舌でほぐせる神豚で旨い かなり久しぶりに中山でらーめんを頼んだら液体油が半端ないと感じた 家系のちーゆ並み 油が半端なかったのでスープはあまり飲めなかった 豚の出汁が良く出たスープでのみたいんだが、液体油がきつかった ★★★★