環状2号線沿いにあるらーめん菊にいった ここらへんは未だにラーメン激戦区の模様 なんでも店主の修行先が豚星らしい コールはニンニク、マヨ、辛み 豚星同様で花かつおがあり、コールも豚星と同じ 黄身が潰れているのが腑に落ちないが新店で助手も新人ぽかったし適当なんだろう 黄身が潰れてるなんて苦情は言いにくいから普通の黄身をだしてほしい 味は非乳化よりの豚星の汁なしといった感じでいう事無し 麺も豚も旨くて非の打ちどころない 微妙に捻じれていてうまい麺 二郎系の極太ストレート麺は苦手 もし台湾まぜそばを限定でやるなら行きたい ★★★★★