目当ては限定刻み生姜と小ラーメン\730
\40値上がりしていた。
オープン五分前に到着、先客が結構いた。
今回から藤沢では麺カタメを頼むようにした。
関内、中山ではデフォ。
待つ時の正しいスタイル。
コップの横に蓮華がおいてあるので、着丼後にとりにいくと二度手間になるから。
コールはにんにく、アブラ、刻み生姜。
昔、藤沢で食べたときにヤサイノーコールでも量が多かった
イメージを引きずっていて、ヤサイをコール出来なかった。
イメージを引きずっていて、ヤサイをコール出来なかった。
今はデフォだと大して盛られないらしい。
卓上に二郎専用醤油があるのでカラメは止めた。
麺はカタメ。
ヤサイをコールしないとこれくらいの盛り。
麺量がかなり多いのでヤサイコールはしない。
麺量がかなり多いのでヤサイコールはしない。
刻み生姜のアップ画像を撮り忘れてしまった。
左下の黄色い物が生姜。
ピントがあってないけど豚の厚み。
たべごたえのあるもので、厚みがあるほど食べづらくなると思った。
麺をカタメにすれば終盤デロらないと思っていた通り、柔らかくならなかった。
でもなんかいまいち。
でもなんかいまいち。
どうやら藤沢は自分に合わないらしい。
スタンダードな二郎ラーメンだとは思うけど。
スタンダードな二郎ラーメンだとは思うけど。
★★★