グルエース中毒

  何年かぶりに中央亭行ったら移転してた 前行った時の投稿をしたと思っていたけど無かった 曇ってるのは湯気 めちゃうま 相変わらず接客がビビるレベルの素晴らしさで敬服した ★★★★★ 沼津にいったらまたいくつもり 結構並んだ

久々に豚山にいった   千円こえる時がきたか 普通にうまい 関内二郎より二枚落ちる感じのうまさ アレの量セコすぎだろ ★★★★ たまにいってもいいレベル 直系行った方が満足度高い

  中山久々 夏季休暇抜け初日につけ麺を狙って来たけどつけ味冷や汁なしに変わってたから小ラーメンとピリ辛(970円)にらダレに変更 つけ味の汁なしはタレが濃くて中盤できつくなる 10時37分について前に14名 炎天下の待ちが辛かったから夜の部に行った方が良い 50分に到着する予定が13分も早くついて太陽にやられるかと思った 席数13だから開店で入店できない事が確定 1ロット6から7 並びの15番目は3ロット目とこの時点で把握する中山マニア 券売機変わってた コールはニンニクヤサイ少し 着丼 久々の中山の小ラー麺は悪い意味で荒々しさが無くなってスマートに洗練された印象 商品としての完成度は極限だけど最高レベルの二郎系インスパイアみたいな感じ 直系非乳化の二郎ラーメンとしておいしいけど何かつまらない ヤサイも麺もほぐし豚も輝いてるし、麺も二郎の麺という感じで旨かったけどスマートな旨さで前よりつまらなくなった 中山ニアとして初見にアドバイス 中山の限定のホットホットはマジで辛くて汗が噴き出すレベルなので少し辛い程度がいい人はピリ辛にらダレをトッピングしたほうがいい 辛党以外がホットホットを食べるとかなりきつい 中山は全席に調味料があっていい 藤沢は1席跨ぎで調味料が置いてあるから隣に気を遣うのがだるい ★★★★★ 前よりつまらなくなったけど美味しい

  更新久々 暫くラーメンを外食していなかった 暑い中思い立ち、これまでに食べたことが無い藤沢二郎のつけめんを食べに行った 小もだいぶ高くなり950円とつけめん変更券100円を購入 コールはにんにく、アブラ、ヤサイ少な目 ここは麺が多い印象なのでヤサイを減らさないと食べきれない ニンニクが入ってないのでお願いしていれてもらう 入れ忘れたことを謝罪されこちらが申し訳ない気分になった 小でも食べきれるか不安だったが旨くて余裕だった 藤沢二郎のつけ麺は二郎のラーメンをそのままつけ麺にした感じで旨い ヤサイというかモヤシは少な目にして成功 モヤシは少量でいい たまたま分厚い豚が入っていた この豚も旨かった 液体油が凄まじいので次はアブラコールしなくていいな ニンニクは毎回コールしてるけど無くてもいいかもしれん スープはつけ麺仕様で濃い スープ割りは不可なので完飲も無理 卓上調味料で味変してみたかったが、目の前になく両隣の客が前傾姿勢で食事していたため調味料を取れなかったのが心残り 夏のうちにまた行きたい あと藤沢二郎は少し怖い印象だったが店長さんと店員さんの柔らかい接客で感じが良かった 藤沢二郎のつけ麺もうまい ★★★★★

ブログ更新久々 この半年くらい外でラーメンを食べていないので更新することもなく 完全にグルエース中毒を克己したので久々に二郎に行こうかなと思いつつ たどり着いたのは環二家だった 並び十名くらい店頭の椅子に腰かけていた ラーメンとまぶし叉焼ご飯の食券を買おうとしたけど、開店10分後に到着したにもかかわらずまぶし叉焼ご飯は売り切れだったので諦めて並盛800円にした 上の画像の皿は丼を乗せる皿。この必要性が解らなかったが、女性が丼を受けとる際にこの丼に乗せて受け取っているのを見た 着丼 コールはそのまま カタメは中盛以上からでいい プロである店主の理想はそのままなのだから本来はそのままがベスト かつてこの店が直系を外れていた頃に一度きたけど、その時の印象は食えるレベルの塩っ辛い家系として記憶に残る一杯だった 今回は直系に復帰してから初の食事だが、バランスのいい家系と化してかなり旨くなってた。横浜市内には旨い直系が数店あるので近い店に行けばいい。この店の近隣在住の家系ラーメン好きはちょっと羨ましい ちなみに自分は家系ラーメンが好きか嫌いかと言われたら好きで半年に一度食えばいい程度 これは名高き酒井製麺の麺をカタメにせずに茹でた麺 印象は家系の王道を行く麺 麺に旨い家系のスープとチーユが絡みほうれん草ノリやチャーシューがアクセント そこに卓上のトッピングでアレンジを加えていく フライドガーリックとショウガとラーメン酢が好みだった ということで上記にウソはないのでスープをほぼ完飲 丼に口をつけてすすりたくないから蓮華の限界がここ 神奈川には旨い直系の家系が複数あるので最寄りの店をホームにすればいい 他府県からくる人も同様 確かな事は家系の王道を行くのは直系の店だけ 他は別物か偽物として旨い事もある ★★★★★

大好きな中山二郎に久々に行った 頼んだのはつけめん 小830円とつけめん100円 目当ては灼熱 着いたのは10:42で前から14番目 着丼は11:12 30分待ったが二郎ならマシな方 コールはにんにく、ヤサイ少し、灼熱 アブラはコールしなくても多いしヤサイは少な目と少しは大違い 限定トピの灼熱もコール つけ汁から着丼 実にうまそうである うまそうなところをアップで撮影するとこうなる 破壊力 この上の黄色いネギらしきパプリカとかの一角が灼熱 まあまあ辛いけどいつかのホットホットと比べたら常識の範囲 つけ汁にいれたらちょっと辛いくらい ホットホットが灼熱をなのるべき 見るからにうまそうなひらうちで適度にねじれた麺 じっさいに食感が最高 水で締められて輝きを放っている そのままで食べても旨いとか書いてるブロガーがいたからそのまま食べたけど食感しかない 普通につけて食べると最高にうまい 画像で気づいたが不覚にも一粒残してしまっていた 申し訳ないというか無念 今日も最高に旨かった中山二郎 上げ丼したらTNB氏が微笑みながらお礼を言ってくれたので 小声でごちそうさまでしたと呟きいい気分で退店 ★★★★★ 今日も旨すぎた 中山はつけ麺もうまい

読者に怒られたくないのでシビアなレビュー 結構いけるけど、ニラや九条ネギや海苔ありきなので他人にお勧めしない 味付けは良くて具無しでも食べられるけどニラ必須って感じ 肉は入ってるけど足したいレベル 麺だけはうまいから麺だけは他人にお勧めできる タレは好みじゃなかった オーケーストアで200円以下で買えるので良いと思う 定価では買わないレベル 味は台湾まぜそばそのもの これをパッケージのように汁なし風に具材を買い揃えて作ると結構いける 具無しだと微妙。卵黄もやし豚必須 200円以下で買えるなら買っても良いレベル 工場スープ系の店いくならこっちでも妥協できるか人によるとこ。自分はできる 好みじゃなかった勧めない ローソンで買えるG系の冷食 市販の中ではこれが一番いいからお勧め でも400円くらいするから店舗行った方が満足感高い オーケーストア等で200円以下で買えるなら良いと思う 味は油そばのイメージそのまま   これは美味しいのでお勧めです お店品質とかラーメン好きのど真ん中等見え透いたキャッチコピーですが、乾麺の中で最も美味しいG系ラーメンはこれです もやしと適当な豚を乗せて食べて欲しい 乾麺では五木のラーメンや中華三昧系、このズバーンは美味しい三傑 他は不味いというかあまり食べたくない 冷食シリーズはほとんどがおいしくて外れがない感じ チルド麺類は玉石混交といった感じ