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ラーメン佐藤で汁なしを食べた

  今月自家製麺ラーメン佐藤に3回も行った 理由は気に入っているから 汁無しうますぎ ということで今日頼むのも汁なし880円 コールはにんにく、アブラ、マヨ、辛み マヨをいれ忘れられたので撮影後に催促 今日もうまかった 量は自分が腹八分になる程度だから大食いは大盛り必須だろう 次はラーメンいくか悩みどころ 汁なしが鉄板すぎて ★★★★★

豪快でつけチャーシューを食らった

六会日大前駅前の豪快へ 全開食べた叉焼が旨すぎて次はチャーシューつけめんなりチャーシュー麺を食べたいと思ってまたやってきた。13時過ぎ着で並びなしでラッキー 頼んだのはつけちゃーしゅー1,190円 つけ汁の中に六枚分厚い 豚じゃなくて 叉焼が入っている 全開ラーメンを頼んだ叉焼が旨すぎて頼んだんだが、今回は普通だった 二郎の端豚みたいな叉焼も一枚というか一塊入っていた 今回の叉焼は驚くほどでもない並みの叉焼だった ラーメンとつけめんならラーメンを頼むタイプなのでつけ麺はあまり好みじゃなかった。つけめんの王道のつけ汁が好みじゃない。もちろん全部食べたけどこの店のつけめんよりラーメンの方が好き。一般的にはとても好かれるつけめんだと思われ。高齢のお客が多い名店 ★★★★★

ラーメン佐藤でネギまぜそばを

先週気に入ったラーメン佐藤へ二週連続でいった 外待ちが二名発生していたがこれからもっと繁盛すると思う 理由は旨いから 今日頼んだのはネギまぜそば880円 この店は店内料理以外の撮影禁止の為券売機の画像が撮れないのでメニューの画像が、ネットにないし、どんなメニューがあるかも把握しにくい。券売機でこのネギまぜそばがあると知り、ネギが好きだから注文した この店のメニューはラーメン、汁なし、玉子いりのラーメン、汁なし、辛麺、ねぎまぜそば。その他トッピング色々といった感じ。麺量は他のG系と比べて少な目だから大盛りを頼むのもいいし、豚がうまいから豚マシお勧め ネギ混ぜ蕎麦に関してはG系でわざわざまぜそばを頼まなくていいなと思った。単純に汁なしの方が好みだったから汁なしを頼めばよかったと後悔(決して不味くない)。前回食べた汁なしが感動的旨さだったから 汁無しの方が好み ★★★★★  

自家製麺ラーメン佐藤はまだ穴場

  辻堂が茅ヶ崎か藤沢かよくわかってないんだが、辻堂駅から徒歩14分にある自家製麺ラーメン佐藤にいってきた。ブーマン跡地 頼んだのは汁なし880円 コールはにんにく、アブラ、マヨネーズ、辛み インスパイアだからあまり期待してなかったけど期待を裏切る旨さだった 麺量はデフォだと豚どもには少ないだろうから大盛りにするといいと思う 自家製麺の佐藤もちょうどいい極太かつ実に良いちぢれ具合でかなり好みの麺 極太ストレートのG系麺は苦手なんだよね。適度に縮れて欲しい 豚もガチふわとろ豚で至高としか その他マヨや辛み(味噌か?)も良いアクセントになっていた 昼時にいって空席があり、退店時には満員になっていたが並びは無い穴場 ブログにアップするのを止めて秘密にしておこうか悩んだけどそれは卑しいから公開 この店は並びがきつくなるか、味が変わったりしない限り通う G系では湘南エリア最強の店どころかインスパ最強の豚星と同じくらいうめえ この味ならすぐ並びのきつい人気店になるだろう 行った際は常に1席空席があるくらいの繁盛具合で勘弁してほしい 穴場のうちに通いまくろうかなあ ★★★★★

うまいよゆうちゃんラーメンはガチ豚骨

久々に大和方面に野暮用があり、昼時に間に合ったのでゆうちゃんラーメンに来た 12時ちょい前について並びは前に一名  どっ豚骨ハート この看板にウソはないどっ豚骨のスープが羽釜で炊かれている この羽釜は一見の価値ありですげえ羽釜だなと感じる 鎌倉の大仏を見た時みたいな印象(盛ってる) 今日の目当てはラーメン大(880円) 卓上調味料セット このニンニクチップを使いたいと思った 着丼 大でこれくらいの盛り 二郎の小を食べられるなら余裕 叉焼が一枚で画像的に寂しいけどスープがどっ豚骨だから叉焼一枚で十分 飲み干したくなるどっ豚骨スープだった きくらげもれんそうも嬉しい 真ん中のタマネギ風の何かは背脂 丼の底には骨粉が沈殿していた どんだけどっ豚骨なんだって骨粉が沈殿するレベルだよ 神奈川で家系でも博多ラーメンでもない豚骨ラーメンが食べたくなったらうまいヨゆうちゃんラーメンはガチで良いぞ ★★★★★

カミカゼで中華そばを食らった

  ハマりそうなカミカゼへ 今日の目当ては中華そば(650円)とチャーシューライス(300円) 着丼 このご時世で中華そばが650円の理由がわかった麺が少ないからだ スープは煮干し薫る美味しい物でその他の具も全てうまい 善行時代から頼んだ方が良いと言われているチャーシューライス チャーシュー追加するならこれを頼んだ方がいいのでは 中段に焦がしチャーシューが仕込まれていてうまい 大盛りにしないと量が少ないけど中華そばもうまかった 優しいらーめん ★★★★

久々にカミカゼ訪麺

  オープン初日以来のカミカゼへ 神奈川淡麗系黎明期の一角を担った名店 今日のオーダーはこれ チャーシューライスはこの店が少なくとも善行にあったころからの名商品で食べられるのであれば頼んだ方が良い。塩ラーメンにしたのはカミカゼと言えば塩だから 中華そばと醤油ラーメンがあった 違いを知りたいから次回二つ頼むかも 店の雰囲気が集約されてる一画 昭和レトロポップという感じ 着丼 ビジュアルからして間違いない塩ラーメン 全ての具が洗練されている 主観で麺カタメで頼みたいと思ってしまったが、それは野暮 美味しいチャーシューライス メンマと焦がしネギも入っていて多幸感を味わえる しかもごはんとごはんの間にチャーシューが挟まれている 最高と言いたいところだが、中段の叉焼は端豚のコマ切りで焦げが若干気になった 焦がしネギの焦げは美味しくていいアクセントになっていた チャーシューライスと旨いスープで至福の時だった 高齢の方や女性一人で来てる方が居た 優しいラーメン屋さんだと思う 接客も極めて丁寧だし ラーメン自体も優しかった ラーメンはいいなと感じる店 ★★★★★