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ラーメン二郎 @ 中山 ( ワカメ )


久々
非乳化の雄
しょっぱうまの極み
中山に行ってきたぜ

10:40着でセカンドロッド着席

頼んだのはラーメン小

コールは

にんにく
アブラマシマシ
カラメ
ワカメ(ネギ塩)


そして着丼



麺はプリパツ平打ち気味で無限にくえそうなもの

汁は非乳化で醤油の効いたパンチのあるもの

ヤサイは適度にしゃきる食感のいいもの

葱塩ワカメ(限定)は中山二郎にあわないわけがない相性のいいもの

豚は…至高…大当たりだッ




このゴロンとした端豚ッ

以前端豚はハズレだと思っていたが、どうやらアタリらしい

思えば端と通常箇所で二度楽しめるんだからアタリだわな

二年半ぶりに行ったら豚がさらにうまくなっていた




一口つまんで食べたらウマッとつぶやいてしまった葱塩ワカメ
これはラーメンに混ぜないで食べた方が旨いと思う
一番好きな限定は生姜で二番はこのワカメになりました


久々に行ったけど今回も旨かったなあ
スープ三分の一くらい残しちゃったけど豚がめちゃよかった


★★★★★

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