久々
非乳化の雄
しょっぱうまの極み
中山に行ってきたぜ
10:40着でセカンドロッド着席
頼んだのはラーメン小
コールは
にんにく
アブラマシマシ
カラメ
ワカメ(ネギ塩)
そして着丼
麺はプリパツ平打ち気味で無限にくえそうなもの
汁は非乳化で醤油の効いたパンチのあるもの
ヤサイは適度にしゃきる食感のいいもの
葱塩ワカメ(限定)は中山二郎にあわないわけがない相性のいいもの
豚は…至高…大当たりだッ
このゴロンとした端豚ッ
以前端豚はハズレだと思っていたが、どうやらアタリらしい
思えば端と通常箇所で二度楽しめるんだからアタリだわな
二年半ぶりに行ったら豚がさらにうまくなっていた
一口つまんで食べたらウマッとつぶやいてしまった葱塩ワカメ
これはラーメンに混ぜないで食べた方が旨いと思う
一番好きな限定は生姜で二番はこのワカメになりました
久々に行ったけど今回も旨かったなあ
スープ三分の一くらい残しちゃったけど豚がめちゃよかった
★★★★★