月に一度は限定を食べに行きたい豚星。に行った。
目当ては塩ラーメン\750としょうが\50。
塩のスープが美味しいので塩の汁無しは無し。
つけめんは苦手なので、必然的に塩ラーメンになる。
並びは外待ちの一番目…。
食べ終わるまで計60分くらいだった。
若き天才の店は全国TOP 50以内だってさ。
凄いね。
コールはニンニク、アブラ、ヤサイ。
ここはいつもアブラが少ないんだけど今日はばっちり。
ヤサイも好みのゆで加減で最強伝説。
BPとスープをかけてヤサイをむさぼる。
スープもうめえ。
側面。
いい盛りですね。
豚星の塩に生姜。
有料でも塩ラーメンには頼む価値のある生姜。
スープに溶かして良し、つまんでも良し。
塩との相性はぐんばつ。
目玉のはいっていない達磨様を見上げて退出。
今日は豚も旨かった。
ちなみに以前食べた塩の汁無しはイマイチだった。
最近の汁無しはブラッシュアップされたのかな。
塩はスープが美味しいので、塩の汁無しを頼むことはもう無いと思う。
★★★★★